Sladká, ale poctivá neřest
Při přípravě dortů nešidíme jediný krok. Na korpus i krém používáme jen poctivé máslo, šlehačku a vejce od českých farmářů a hořkou 53% čokoládu Valrhona, karamel si sami dozlatova rozpouštíme z třtinového cukru a marmeládu si každoročně připravujeme z lokálních zralých meruněk.