Indiánek
Detailní popis produktu
Navazujeme na prvorepublikovou tradici cukrárny Myšák ve Vodičkově ulici
Pod vedením cukráře Lukáše Pohla připravujeme klasické české zákusky, dorty i poháry doplněné výběrovou kávou.
Zákusky, jaké pamatujete z dětství
V Myšákovi se držíme české klasiky, do které dáváme svůj nápad. A taky suroviny, o kterých víme a chceme říkat všechno. Máslo, smetana, vejce, ovoce a další ingredience mají kvalitu, kterou nelze ničím nahradit. Vracíme se tak do časů, kdy mezi cukráři vládla poctivost, úcta k řemeslu, ale i k řemeslníkům a k zákazníkovi.
Do cukrárny Františka Myšáka ve Vodičkově ulice chodily po desetiletí pražské rodiny i vážené osobnosti
Jeho sladkosti mlsal Oldřich Nový nebo Ema Destinnová, dort od Myšáka měl na své narozeninové oslavě i prezident Masaryk. Vyhlášené zde byly rovněž zmrzlinové a šlehačkové poháry. My jsme si na ně nechali v rodinné sklárně Rückl v Nižboru vyrobit foukané a ručně broušené sklenice z českého křišťálu. Kolekce nazvaná Lady pochází ze starých archivů a původního katalogu sklárny ze 30. let minulého století.
Cukrárna Myšák
Vítejte v cukrářské dílně Lukáše Pohla a jeho týmu. Zákusky děláme na dvě sousta, abychom vám dali ochutnat víc druhů. Baristé vám k nim připraví výběrovou kávu a pekaři přibalí čerstvé pečivo.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dorty a zákusky |
|---|---|
| Hmotnost: | 25 - 30 g |
| Složení: | vejce, cukr, čokoláda tmavá 54%, kakaové máslo, hladká mouka, lyofilizované ovoce |
| ? Energetická hodnota: | 2505 kJ/598 kCal |
| ? Tuky: | 29 g |
| ? z toho nasycené mastné kyseliny: | 16 g |
| ? Sacharidy: | 77 g |
| ? z toho cukry: | 77 g |
| ? Bílkoviny: | 6 g |
| ? Sůl: | 0.08 g |
| ? Vláknina: | 0 g |
| Alergeny: | 1, 3, 6 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.